アモーレ　イタリア

今日は

with HARAJUKUにて

在日イタリア商工会議所主催

「アモーレ　ミオ　イタリアンフェス」

に行って来ました

沢山の企業ブースが出ており

物販ありフードあり楽しいです

出店ブースの

Fior di Maso

（フィオール　ディ　マーゾ）

さんで

「ハムとチーズのピアディーナ」

を購入

（このお店1887年設立と書いてあり、

良く考えたら136年前！スゴイ！）

instagram　　＠fiordimaso.japan

生ハムとパルミジャーノチーズが

贅沢にもたっぷりサンドされ、

ボリュームもあり、とても美味しい。

かなり好みの味です

「ピアディーナ」という名前は初めて聞いたので

調べたところ

「イタリア北部ロマーニャ地方の料理で

wikipediaエミリア　ロマーニャ州

酵母は使わず

小麦粉　ラード　塩　オリーブオイルを混ぜ

円盤状に薄く焼いた食べ物」

らしいです

その後

ランチは

同じ建物にある

「イータリー原宿」

https://eataly.co.jp/

目の前が明治神宮の森だなんて

何というロケーション

今日は雨のため店内で

注文したのは

「スパゲッティ　カルボナーラ」

（生クリームやベーコンは

使用しない本場イタリアタイプ）

卵とチーズ

グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）

を使用している様です

グアンチャーレの脂の旨み出てます。

（グアンチャーレ楽天市場で販売してました！）

麺自体が美味しい

それと

「リングイネ　ジェノヴェーゼ」

もはやバジルの葉っぱ食べてる感じ。塩加減も丁度イイ。

超フレッシュで美味しい

健康になれそうです。

このパスタが盛り付けてある

お皿も気に入りました

カップチーノも

もちろん美味しい

LINE登録でチョコレート3個頂きました

今回のwith HARAJUKでのイベント

景品やプレゼント沢山あり

自転車のCOLNAGOコルナゴのパック

トップページ

車のマセラティMASERATIのオリジナルペアグラス

maserati公式

ドリンクやイタリアのチョコレート

30%割引クーポン

などなど頂きました

ちなみに

今、イタリアで行きたい場所は

コモ湖周辺とミラノです

皆さんはドコですか？